PERFIL
La licenciatura ejecutiva en Negocios Gastronómicos y Turísticos tiene como objetivo formar profesionistas en el área de la Gastronomía y Turismo, dando las bases en el entorno laboral, profundizando en el área de Hotelería, Agencia de Viajes, Alimentos y Bebidas, desarrollando su capacidad analítica. Asimismo brindará conocimientos las diferentes cocinas a desarrollar adquiriendo las técnicas culinarias básicas y la alta repostería.
Se marcará también el aspecto nutricional y la comercialización de un producto dentro de su entorno geográfico.
CAMPO LABORAL
El egresado de la Licenciatura en Negocios Gastronómicos y Turísticos de la Universidad de la Vera-Cruz estará capacitado para:
Manejar un lenguaje gastronómico y turístico para el desarrollo en áreas de oportunidad.
Buscar innovar en el campo de la gastronomía y turismo teniendo propuestas viables para lograr la empatía con el turista y proporcionarle el mejor servicio y calidad.
Detectar los gustos del paladar extranjero para optimizar los alimentos y bebidas de nuestro país.
Diagnóstico y diseño de alternativas ante problemas específicos de la gastronomía, buscando propuestas de innovación en las diversas áreas de la Gastronomía y Turismo.
¿POR QUÉ EN LA UVC?
Licenciatura con duración de 3 años (9 cuatrimestres).
Contamos con un plan de estudios completamente actualizado y a la vanguardia.
Talleres, conferencias y simuladores de negocios, en los que cuatrimestre tras cuatrimestre nuestros alumnos participan, ya que les siembra un espíritu de emprendimiento, liderazgo y de trabajo en equipo.
La planta docente cuenta con estudios de posgrado, experiencia impartiendo clases y lo más importante, comparten sus experiencias y conocimientos de su práctica profesional, tanto en el ámbito público como privado.
Maestros comprometidos con el aprendizaje de los alumnos, dispuestos a apoyarlos en su paso por la UVC, para que logren sus metas.
Convenios en Universidades a nivel nacional e internacional, ya sea para intercambios o prácticas.
Participación en la Semana Nacional del Emprender
Participación en Startups.
Participación en conferencias.
Vinculación empresarial para la colocación laboral y prácticas profesionales.
Visitas empresariales y viajes de prácticas.
Tenemos excelentes instalaciones, adaptadas a las necesidades de cada Licenciatura.
El mejor ambiente, trato amable y humano de maestros, administrativos y compañeros.
CONVENIOS
Además, tenemos convenios con el Internacional de Marketing, institución que les ofrece a nuestros alumnos la posibilidad de estudiar en modalidad no presencial (E-Learning) una gran variedad de licenciaturas, diplomados, cursos y posgrados.
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Además, tenemos convenios con el Internacional de Marketing, institución que les ofrece a nuestros alumnos la posibilidad de estudiar en modalidad no presencial (E-Learning) una gran variedad de licenciaturas, diplomados, cursos y posgrados.
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