Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos Vallarta

perfil

La Especialidad en Negocios Gastronómicos capacita para conocer y desarrollar la gestión gerencial y directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentos y bebidas.

campo

El egresado de la Especialidad en Negocios Gastronómicos de la Universidad de la Vera-Cruz desarrollará habilidades para:

– Administrar una organización o negocio especializado en alimentos y bebidas.

– Conocer el marco legal y ético de las organizaciones para la toma de decisiones.

– Estructurar el proceso de planeación y ejecución estratégica.

– Mantener, desarrollar y evolucionar conceptos integrales de servicios de alimentos y bebidas.